Как правильно запечь картофель
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Хорошо вымойте и высушите картофель. Несколько раз проткните каждую картофелину вилкой, натрите оливковым маслом, солью и перцем.
- Выложите картофель на противень и запекайте около часа, пока он не станет мягким, а кожура не покроется хрустящей корочкой.
- Дайте картофелю немного остыть, а затем сделайте надрез на каждом клубне или просто разрежьте пополам, разомните мякоть и добавьте одну из начинок.