Средиземноморская кухня: 3 рецепта на завтрак, обед и ужин

188 calories

Яичница-болтунья со шпинатом, помидорами и фетой.

Скрэмбл по-средиземноморски

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 минут

PT10M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

188 ккал

Яйца

3 шт.

Помидоры

1 шт.

Шпинат

1 горсть

Сыр (фета)

2 ст. л.

Масло (растительное)

1 ст. л.

Перец (чёрный молотый)

по вкусу

Соль

по вкусу

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
Нарежьте половину помидора кубиками. Выложите помидоры и шпинат в сковороду и обжарьте пару минут.
Тем временем взбейте в миске яйца.
Вылейте яичную смесь в сковороду и готовьте пару минут, периодически перемешивая.
Добавьте нарезанную кубиками фету и готовьте ещё минуту.
Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите скрэмбл на тарелки и добавьте оставшуюся половину помидора.