390 calories
Нутовый скрэмбл
Пряный скрэмбл, в котором вместо яиц используется варёный нут.
Нутовый скрэмбл
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
PT20M
PT20M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
390 ккал
Ингредиенты
Нут (варёный)
2 стакана
Масло (оливковое)
1 ст. л.
Кумин
1 ч. л.
Куркума
1 ч. л.
Имбирь (молотый)
¼ ч. л.
Перец (чёрный молотый)
по вкусу
- Варёный нут разомните вилкой и выложите в сковороду, добавив оливковое масло.
- Смешайте специи и добавьте в скрэмбл. Хорошо перемешайте и обжарьте нут в течение 5—10 минут до золотистой корочки.
- Подавайте скрэмбл с печёными овощами и рисом.